Le biathlon.

Petite définition: le biathlon c'est faire du ski de fond et tirer sur des cibles avec une carabine.

Cette après-midi, nous (les garçons) nous  sommes entraînés dans la salle à tirer avec des carabines à laser sur des cibles. Après, nous sommes allés dehors et nous avons fait une compétition. Nous avons fait une course(un parcours du combattant) et à la fin de la course on a tiré avec la carabine allongé sur un tapis sur l'herbe.

C'était super!

La randonnée.

      Cette après midi, nous (les filles et Pierre) sommes allés dans la forêt dans la montagne.Nous avons monté des collines, c'était dur pour certains et facile pour d'autres. Nous avons vu des traces de pattes de renard dans la neige.Nous avons mangé un petit fruit ovale et rouge. A l'intérieur, ça ressemblait à de la confiture. Ce fruit s'appelle le cynorrhodon. Attention, il ne faut pas manger les poils sinon ça gratte dans la gorge.Après, nous avons fait une énorme bataille de boules de neige et Laura a fait un mini bonhomme de neige.Ensuite, nous avons repris la route, et nous sommes descendus dans la forêt. il y avait de grosses pierres sur le chemin. Le guide, Antoine, nous a raconté une histoire très drôle , il y avait une sorcière et 3 chamois,  et puis une autre avec un vieux bonhomme. c'était super et nous sommes très fatigués.

Le fromage du Mont d'or.

Ce mardi 14 janvier 2014, nous sommes allés à la fromagerie en bus. Tout d'abord, nous nous sommes habillés, nous avons mis une charlotte, une blouse et des sur-chaussures pour que les microbes n'aillent pas dans le fromage.

Ensuite, le fromager nous a expliqué comment faire du mont d'or.

Les étapes de la fabrication.

1.Aller chercher le lait chez le fermier.

2.On met le lait dans une cuve.

3.On fait chauffer le lait pour réveiller les bactéries.

4.On met de la presure.

5.On mélange.

6. On coupe le caillé avec des fils à fromage.

7.On renverse la cuve dans des moules.

8. Le petit lait(liquide jaune) s'évacue par un tuyau. On donnera le petit lait aux cochons.

9. On racle le caillé pour le mettre dans les moules.

10.On le compresse pour faire sortir le jus.

11. On sangle le fromage avec un morceau d'épicéa et un élastique.

12. On trempe les fromages dans de l'eau salée (la saumur) pour le saler, pour le refroidir et arrêter les bactéries.

13. On emmène les fromages dans la cave et on les frotte avec de l'eau tous les 2 jours.

14. On retire l'élastique , une machine le serre pour qu'il rentre dans une boîte ronde en bois, le couvercle de la boîte est sous la boîte.

15.On filme avec du film plastique.

Aujourd'hui, lundi 1er  janvier 2014, nos parents nous ont amené à la gare d'Abbeville de bonne heure. Nous avons pris le train d'Abbeville à Paris, on a joué aux cartes et écouté de la musique. Ensuite, on a pris les escalators avec la mère de Pierre et le frère de Lanna pour aller dans le métro.Nous avons pris le TGV. Nous avons mangé notre pique-nique, puis nous avons joué aux cartes. Madame a joué aux cartes avec quelques élèves.Dans le TGV, il y avait des Coréens et ils ont essayé de parler avec nous. Après, nous sommes montés dans le bus qui nous a emmené dans notre chalet. Nous nous sommes installés et nous avons eu beaucoup de mal à faire nos lits car on ne savait pas où mettre les draps.Enfin, le soir, nous sommes allés faire une promenade aux alentours du chalet.

Les élèves de cycle 3 sont partis de l'école en vélo jusqu'à l'école Notre Dame de Saint Valéry. Où ils ont affronté l'autre école à la balle aux prisonniers et à la thèque.

LES VAINQUEURS